中新網(wǎng)鹽城3月15日電 題：鹽城亭湖：“長者幸福食堂”開啟養(yǎng)老幸?！笆场惫?/p>

　　作者 谷華 王海樺

　　“老爺子，鹽城養(yǎng)老今天想吃點什么菜？”“來個紅燒帶魚，亭湖再來個雪菜燒豆腐……”3月14日，幸福幸福威斯尼斯人國際娛樂中心家住江蘇鹽城亭湖區(qū)五星公寓的食堂食光江大爺來到五星街道幸福五星社區(qū)食堂，在窗口取餐后，開啟和其他老人一邊聊家常一邊吃飯。鹽城養(yǎng)老

　　江大爺說，幸福幸福幸福五星社區(qū)食堂飯菜味道好、食堂食光品種多，開啟一葷一素6元，鹽城養(yǎng)老兩葷兩素10元。亭湖“我老伴在外地帶孫子，幸福幸福我一個人就每天到這里來吃飯，食堂食光既經(jīng)濟實惠，開啟又健康營養(yǎng)。威斯尼斯人國際娛樂中心”

　　幸福五星社區(qū)食堂相關負責人介紹，由于就餐的群體大多為老年人，為保證食材營養(yǎng)又衛(wèi)生，該食堂的菜品都減鹽、減油、減糖，每日提供早、中、晚三餐，葷素搭配，品種多樣，深受老年人喜歡。

　　民以食為天，老年助餐服務是老年人關心的“關鍵小事”，也是事關千家萬戶的民生“食”事。近年來，鹽城亭湖區(qū)全力打造“頤養(yǎng)在亭湖”品牌，高質(zhì)量推進“長者幸福食堂”等社區(qū)養(yǎng)老服務設施建設，切實解決廣大老年人的用餐問題，讓老年人能夠吃上“熱乎飯”，暖胃更暖心，感受家的味道。

　　“食堂開到了家門口，走幾步路就到，很是方便。這里飯菜分量足，口味好，非常適合我們老年人?！痹谕ず^(qū)先鋒街道江動社區(qū)“長者幸福食堂”內(nèi)，居民劉秀蘭吃著可口的飯菜，臉上洋溢著笑容。

　　先鋒街道江動社區(qū)“長者幸福食堂”負責人介紹，自食堂開辦以來，每天大約接待200人。食堂聘請了專業(yè)的廚師，每日菜式搭配不重樣，并根據(jù)大家的意見，對菜譜進行調(diào)配和更改，讓老年人吃飽更吃好。

　　此外，亭湖區(qū)還積極實施個性化助餐，為就餐老年人建立健康檔案，每日進行血壓、血糖等監(jiān)測，定制營養(yǎng)餐，讓老年人既能吃得好，又滿足健康養(yǎng)生需求。

　　“小食堂”服務“大民生”。亭湖區(qū)連續(xù)三年將“長者幸福食堂”建設列為為民辦實事工程，依托養(yǎng)老服務綜合體、農(nóng)村區(qū)域性養(yǎng)老服務中心、社區(qū)居家養(yǎng)老服務中心等設施，加密布局“長者幸福食堂”，以優(yōu)質(zhì)化的適老服務讓老人樂享幸福生活。

　　“截至目前，全區(qū)共建成并運營‘長者幸福食堂’20家，涵蓋8個街道和5個鎮(zhèn)，可同時為3000余名老年人提供助餐服務?！蓖ず^(qū)民政局養(yǎng)老服務科相關負責人說。

　　土豆雞塊、包菜香干、炒花菜，青菜湯……13日中午，亭湖區(qū)鹽東鎮(zhèn)洋橋村“長者幸福食堂”黨員志愿者將熱騰騰的飯菜送到了村民楊乾洋老人手中，這樣的一份套餐在享受政府補貼后，僅需支付5元。

　　“我和老伴吃得少，做一個菜太單調(diào)，菜做多了吃不完又浪費。村里雖然有‘長者幸福食堂’，但是年紀大了出行不太方便。現(xiàn)在村里提供愛心送餐服務，解決了我的‘煩心事’?！睏钋髮λ筒蜕祥T的黨員志愿者豎起大拇指。

　　洋橋村“長者幸福食堂”自營業(yè)之初，村里就自發(fā)建立了一支黨員志愿者隊伍，每天為周邊留守、獨居、高齡以及自理能力較差的老年人提供愛心送餐服務，讓村里老年人在家就能吃上營養(yǎng)健康的暖心餐。

　　為加快推進農(nóng)村“長者幸福食堂”建設，亭湖區(qū)開展“政府補一點、集體貼一點、企業(yè)讓一點、社會助一點、個人出一點”的“五個一點”農(nóng)村助餐模式，讓農(nóng)村老年人能夠享受到低價、便捷的助餐服務。

　　“為了促使‘長者幸福食堂’經(jīng)營者持續(xù)為村民提供優(yōu)質(zhì)服務，村里按照公建民營模式，為助餐服務運營企業(yè)免費提供場地，并對水、電、氣等費用進行補貼?！毖髽虼妩h總支書記、村委會主任孫祝霖介紹。

　　每天上午在鶴翔公園散步1個小時，中午和幾個老友到街道綜合養(yǎng)老服務中心的“長者幸福食堂”吃飯，吃完飯還會在綜合養(yǎng)老服務中心進行娛樂活動，這是徐正國老人的日常生活。

　　亭湖區(qū)文峰街道綜合養(yǎng)老服務中心“長者幸福食堂”除了為老年人提供餐食服務外，還拓展服務內(nèi)容，為老年人提供文化娛樂、護理康復等服務，用心用情做好助餐“下半篇”文章，讓老人食有所依、學有所獲、樂有所享，實現(xiàn)最美“夕陽紅”。

　　為高效推進“家門口”就餐服務建設，亭湖區(qū)確定了未來五年老年人助餐養(yǎng)老體系建設和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的目標、任務以及實施路徑。同時，該區(qū)推廣“一址多點”模式實施連鎖經(jīng)營，鼓勵以統(tǒng)一品牌形象、統(tǒng)一服務標準，提供包含助餐在內(nèi)的專業(yè)養(yǎng)老服務，不斷提升養(yǎng)老服務質(zhì)效。(完)